Gustare buon vino ad alta quota. Un sogno, soprattutto in questo periodo dell’anno. Le feste passate hanno lasciato un po’ di malinconia e sperare in una gita fuori porta è un come concedersi un cioccolatino dopo il caffè. La neve sta facendo la preziosa un po’ ovunque, ma non Valle d’Aosta. A Cogne sta per tornare “Cantine aperte”, per gustare i migliori vini Doc regionali.
L’appuntamento è il 2 marzo dalle 17 alle 21. Si potrà percorrere a piedi (oppure utilizzando il servizio gratuito di jeep-navette ‘io guido-tu bevi’) un piacevole itinerario che toccherà ben nove cantine dislocate nel paese e dintorni. Ma c’è di più. L’edizione di quest’anno è speciale perché ci sarà anche un percorso gastronomico.
Per gustare un buon vino, bisogna anche saperlo abbinare nel modo più corretto. In ogni cantina, lo chef presenterà un ‘piatto forte’, in abbinamento al vino. Inoltre sono previsti intrattenimenti musicali. Il costo del bicchiere necessario per le degustazioni è di 10 euro.
Photo Credits| cogneturismo.it
