Abbiamo già parlato di Claudia Lotta, fantastica sweet designer italiana, ma torniamo a segnalare il suo negozio, prima cosa, perché abbiamo notato il grande interesse manifestato da voi lettori e poi perché ci sono due eventi da non perdere.
Domenica (26 febbraio) si terrà “Cake in bloom course”, un corso per la creazione di una torta decorata con fiori e foglie in sugarpaste, mentre il 5 marzo “Cake pop course” un dolce speciale, un piccolo gioiello incastonato in una sfera di cioccolato.
I dolci di Claudia fanno parte della nostra vita e nemmeno lo sappiamo. È un attimo, nel suo negozio, sentirsi come le ragazze di Sex and The City, mentre gustano deliziosi dolcetti alla Magnolia Bakery di New York o pensare al famoso Buddy Valastro, il “Boss delle Torte” di Real Time. Ma per tutto questo non c’è bisogno di volare negli Stati Uniti, basta fare un giro a Torino.
La nostra sweet designer organizza periodicamente dei corsi nella sua bakery, durante cui svela trucchi e segreti del mestiere, per realizzare dolci che non sono solo buoni, ma bellissimi, delle vere opere d’arte.
Per info:
CAKE DESIGN ACADEMY
CLAUDIA LOTTA – Sweet Designer
Via Bonafous, 7 – 10124 Torino
