Torna il grande appuntamento con il vino, Vinitaly, e anche con l’olio, Sol, il più grande salone internazionale dedicato all’olio extravergine d’oliva, giunto alla 18^ edizione. Sol si conferma la piattaforma privilegiata per mettere in contatto le aziende italiane con i buyer di tutto il mondo.
La manifestazione (www.sol-verona.com) è in programma alla Fiera di Verona per quattro giorni, da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012, in contemporanea oltre che conVinitaly, anche con Enolitech e Agrifood Club.
Novità 2012 è il è il focus sulla Grande distribuzione organizzata realizzato con il Gdo Buyers’ Club, in sinergia con l’attenzione dedicata alla grande distribuzione anche da Vinitaly. Come nel 2011, tornano il Buyers’ Club Online e l’International Meeting Point, iniziative create per potenziare la vocazione commerciale della rassegna, favorendo i contatti tra l’offerta e la domanda, nazionale ed estera.
Per promuovere la cultura del prodotto oleario di qualità Dop e Igp, si tengono degustazioni guidate e short stage, senza dimenticare i laboratori di cucina del Ristorante Sol Goloso e i convegni sulle tematiche che più interessano il settore. Sol è anche l’occasione per conoscere gli oli extravergine vincitori della 10^ edizione di Sol d’Oro, il concorso internazionale che ha scelto i migliori al mondo tra i 198 campioni in gara quest’anno da Italia, Spagna, Portogallo, Cile, Slovenia e per la prima volta da Turchia, Grecia e Libano.
www.sol-verona.com
