Mancano due settimane al grande congresso milanese Identità Golose, dedicato alla cucina d’autore. La kermesse accoglie sul suo palco ben 18 professionisti dei fornelli, da Carlo Cracco a Fulvio Pierangelini, da Nadia Santini a Gianfranco Vissani.
Dal 2005, il congresso milanese cresce ogni anno in importanza e dimensioni: si moltiplicano i produttori di ghiottonerie che espongono, il numero di lezioni e le giornate. Ma c’è di più. Anche la sede è tutta nuova. L’evento è nato al Palazzo Mezzanotte e ora si è spostato nella più spaziosa Milano Convention Center di via Gattamelata.
Photo Credits| Identità Golose
